Die Brox Knochenbrühen sind zum puren Trinken geeignet. Der Geschmack ist eher mild. Sie gewährleisten durch ihr kurzes Zutatenverzeichnis die Verträglichkeit für sensitive Menschen und sind frei von allergenen Zutaten.

Kraftbrühen sind eher zum Kochen geeignet. Der Geschmack ist voll. Aufgrund des längeren Zutatenverzeichnis und intensiverer Würzung werden jegliche Geschmacksknospen angesprochen.

Bei allen Produkten verzichten wir auf künstliche Zusätze, Geschmacksverstärker und Stabilisatoren.

Die tägliche empfohlene Verzehrmenge kommt ganz auf den Grund an, warum du Brühe trinkst.

In einer Anwendungsbeobachtung​ haben die Proband*innen​ über einen Zeitraum von 8 Wochen täglich 250 ml unserer Hühnerknochenbrühe getrunken. 

Wir finden eine Tasse Knochenbrühe am Morgen oder Nachmittag ist ein schönes Ritual, um Innezuhalten und die wohltuende Wärme im Bauch zu genießen. Entschleunigung und Besinnung sind fester Teil unserer Firmenphilosophie. Was eignet sich da besser, als eine dampfende Tasse duftender Brühe?

Du findest das Mindesthaltbarkeitsdatum auf unsere Gläser gedruckt. Ungeöffnet halten unsere Brühen 2 Jahre. 

Lager deine Brox an einem dunklen, kühlen Ort. Erst wenn geöffnet, sollten die Gläser in den Kühlschrank und innerhalb von 3-4 Tagen verbraucht werden.

Die ungeöffnete 5-Liter-BiB ist 1 Jahr haltbar​ (s. MHD)​. Geöffnet liegt die Haltbarkeit bei 8 Wochen. Diese muss immer im Kühlschrank gelagert werden, auch wenn sie noch nicht geöffnet wurde. 

Unsere Knochenbrühe ist so im Glas verzehrfertig und muss nicht mehr verdünnt werden. Du kannst mit ihr kochen oder pur trinken. Kalt oder bei 70° erwärmt, das bleibt ganz dir überlassen. Wenn dir danach ist, kannst du sie natürlich verdünnen. Es ist aber nicht notwendig. 

Wir garantieren, dass wir für unsere Brühen ausschließlich Knochen verwenden, die aus Bioland oder Naturland zertifizierten Betrieben stammen. Ziel der Bioland und Naturland Richtlinien ist, dass die Tiere möglichst artgerecht gehalten werden. Genaue Vorgaben​ (auch zum Futter der Tiere)​ können in den jeweiligen Richtlinien der Verbände gefunden werden.​

Diese findest du hier: Bioland_Richtlinien_24_Nov_2020.pdf​​​​ und hier: Naturland-Richtlinien_Erzeugung.pdf​​​

Die Knochen stammen zudem alle aus Deutschland. ​

Die Tiere grasen das Jahr über auf der Weide und erhalten im Winter Heu. Wir legen unseren Fokus ganz klar auf die Bio-Zertifizierung ​der Knochen durch Naturland und Bioland. Hier gibt es konkrete Auflagen, die von Bauern erfüllt werden müssen und die streng nachkontrolliert werden.