GAZPACHO GRÜN

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GAZPACHO GRÜN

Unsere Gazpacho ist der perfekte Sommerdrink mit unserer Brox aus Freilandhuhn zubereitet – gesund, lecker und schnell gemacht ist die Broxpacho, wie wir sie nennen, der ideale Drink für zwischendurch.

Gazpacho für 3 Personen Zutaten:

250 ml Brox Freilandhuhn, in Eiswürfel vorportioniert 1 grüne Paprika 1 Handvoll Spinatblätter ½ Frühlingszwiebel 10 Minzblätter 3 El Olivenöl Saft von ½ Limette 1 Knoblauchzehe Meersalz schwarzer Pfeffer aus der Mühle 30 g Pistazienkerne (geröstet) zum Garnieren

Zubereitung:

Alle Zutaten in einen leistungsstarken Mixer geben und bis zu einer Smoothie-ähnlichen Konsistenz pürieren. Fertig ist die Broxpacho!

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  • Patric Rexhausen