Kurkuma Latte mit Kollagen



Kurkuma Latte, die goldgelbe Milch mit süß-scharfem Aroma, kennst du sicherlich – auch als gesunde Alternative zum morgendlichen Kaffee. In der goldenen Milch sind nämlich jede Menge Antioxidantien enthalten, die deine Haut zum Strahlen bringen sollen und unter Umständen auch gegen Krankheitserreger wirken können. Kurkuma ist immerhin eine der bedeutendsten Heilpflanzen. In Kombination mit Kollagen- Pulver ist dieses Rezept ein Power-Starter in den Tag – genauso wie auch Kollagen-Kaffee

ZUTATEN

  • 350 ml Milch (pflanzlich oder Kuhmilch)
  • 1,5 TL Kurkuma-Pulver in Bio-Qualität
  • 0,5 TL Zimt
  • 1 cm frischen Ingwer, gerieben
  • 1 EL Kokosöl
  • 1 Prise schwarzer Pfeffer, gemahlen
  • 1 EL Honig
  • 1 EL BROX Kollagen

ZUBEREITUNG

  1. Milch, Kurkuma, Zimt, Ingwer, Kokosöl, Kollagen und Honig in einen Topf geben und erhitzen bis die Milch die typische goldgelbe Farbe erhält. Nicht aufkochen lassen.
  2. Mit einer Prise Pfeffer und ggf. Milchschaum garnieren und sofort servieren.

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